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BIZCOCHO DE COCO Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour

Ingredients

  • 170 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 125 g de yogur natural
  • 150 g de harina de trigo
  • 11 g de levadura en polvo
  • 10 cl de aceite de girasol
  • 100 g de coco rallado
  • 50 g de chispas de chocolate negro

Instructions

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Batir los huevos y el azúcar.
  • Luego agregue el yogur, luego la harina y el la levadura quimica. Mezclar todo bien e incorporar el aceite poco a poco (la masa debe quedar perfectamente lisa y sin grumos).
  • Finalmente, agregue suavemente el coco en polvo y las chispas de chocolate. Verter la masa en el molde y hornear durante unos 30 minutos. resultar tibio
  • Decorar espolvoreando coco y chocolate al gusto